Corso di pizzeria amatoriale.
Il 6 e 7 Aprile dalle 17:00 alle 21:00.
Costo: €150,00 – Iscrizione gratuita.
Corso di Pasticceria Professionale
Corso di Pasticceria Professionale.
Dal 2 Maggio. Il corso avrà una durata di 125 ore con Rilascio di Attestato di Partecipazione e Valutazione.
Costo: €1500,00 + €200,00 di iscrizione.
Il cioccolato per le feste
Corso per bambini “Il cioccolato per le feste”.
Il 23/12/2016 dalle 09:30 alle 12:30
Pizza… Una professione!
Il 28/11/2016 – La pizza è già il tuo mestiere ma vuoi accrescere le tue conoscenze e raffinare tecnica e stile? Scopri altre tipologie d’impasto grazie a una full immersion con il Maestro Antonino Esposito.
Per info e prenotazioni:
Cell. 344.388.56.39
Pizza… Che passione!
Il 27/11/2016 – Per chiunque avesse voglia di diventare pizzaiolo per un giorno e di trascorrere una giornata indimenticabile in compagnia del Maestro Antonino Esposito.
Per info e prenotazioni:
“Per le Feste”.. e non solo!
L’ 11 febbraio
alle 10,30: una wedding ci darà delle idee su come apparecchiare la tavola per eventi e feste.
alle 13:00: Pausa pranzo preparato da noi.
alle 15:00 “Un menù per le Feste” mani in pasta con Daniele Persegani. Costo €100,00
Per finire: Degustazione aperta costo 25,00€
Corso per bambini “Halloween”
Corso per bambini “Halloween”
Costo € 25,00 a bambino
Corso “I segreti del mattarello”
chef Daniele Persegani
dal 1 ottobre
PRIMO CORSO
Pasta fresca e ripiena con esecuzione della stessa
Coffee Break : dalle 9.15 alle 10.00
Corso con lo chef: dalle 10.00 alle 13.00
Chiusura corso: dalle 13:00 alle 13:30
SECONDO CORSO
Pasta fresca e ripiena con esecuzione della stessa
Coffee Break : dalle 15.00 alle 15.30
Corso con lo chef: dalle 15.30 alle 18.30
Chiusura corso: dalle 18:30 alle 19:00
Alle 20.30 ci sara’ la cena con le stelle della cucina e gli esterni possono partecipare con una quota pari a 20 euro per un menu’ stellare degno del suo chef
“Mani in pasta” i segreti della pizza di Antonino Esposito
Il 3 ottobre
Corso con lo Chef: 15:30 – 20:30
Max: 14 posti
Per i corsisti, la sera sarà prevista una cena con i prodotti realizzati durante il corso, per gli esterni il costo della cena è di € 10,00 a persona
Si possono visionare e assaggiare i prodotti del corso in modalita’ gratuita per rendersi conto di come si svolge la scuola, non si puo usufruire del materiale didattico e delle materie prime.
“Mani in pasta” i segreti della pizza di Antonino Esposito
I segreti della pizza di Antonino Esposito
Il 4 Ottobre
Coffe Break: 9:15 – 10:00
Corso con lo Chef: 10:00 – 15:30
Chiusura corso: 15:30 – 16:00